BUND Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland


Termine 2018

Eine Exkursion und ein Kochkurs sind nicht einzeln buchbar. Eine Veranstaltung beinhaltet, eine Exkursion am Samstag und einen Kochkurs am Sonntag.

1. Thema Foodsharing: "Organisiertes Chaos"

Foodsharing

21.04. Exkursion zu Foodsharing Stationen
22.04. Kochkurs: Was zaubert man aus "Resten"

Schön wars! Alle Infos über diesen Termin stehen hier.

2. Thema Essbares aus der Natur: "Sammlerliebe"

Sammlerliebe

16.06. Exkursion 10-14 Uhr im Zschoner Grund selber Beeren etc. sammeln
17.06. Kochkurs 
16-20 Uhrwir verarbeiten die gesammelten und gepflückten Schätzen aus der Natur

Schön wars! Alle Infos über diesen Termin stehen hier.

3. Thema Alte Sorten: "Back to the roots"

Wurzelgemüse

25.08., 10-14 Uhr Exkursion zu dem regionalen Gemüsehof Johannishöhe in Tharandt
26.08., 16-20 Uhr Kochkurs im Kochloft in Dresden Plauen: Rezeptideen zu vergessenen Gemüsesorten

Schön wars! Alle Infos über diesen Termin stehen hier.

4. Thema Regionaler Wein: "Weinfest"

Weinfest

„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“ (Goethe) und das Gute liegt bekanntlich oft ganz nah. Erklimmt mit uns die Weinberge der Region! Gemeinsam erkunden wir des Winzers Handwerk und verkosten erlesene Weine. Am Sonntag geben wir den edlen Tropfen in die Kochtöpfe. Beim vegetarischen Kochkurs erleben wir die feinen Nuancen der Trauben und kreieren wahre Gaumenfreuden.

Exkursion
Wann? 27.10.2018, 10:00 - 14:00 Uhr
Wo? Weingut Proschwitz in Meißen

Kochkurs
Wann? 28.10.2018, 17:30 - 21:00 Uhr
Wo? Stadtteilhaus Dresden (mit professionellem Koch)

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5. Thema Klimafreundliches Fleisch: "Wilde Zeiten"

Wilde Zeiten

15.12. Exkursion: Mit dem Jäger im Wald
16.12. Kochkurs: Kochen mit Wild

 

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Quelle: http://dresden.bund.net/projekte/nki_klimakochen/termine/